Bei uns auf dem Land stehen ungefähr fünf Feigenbäume. Und es kommen immer wieder neue dazu, denn Feigenbäume wachsen hier mega schnell. Im Sommer haben wir deshalb so viele Feigen, dass ich gar nicht weiß, wohin damit. So ist mir die Idee zu dieser Feigen-Pizza gekommen. Ein dünner, knuspriger glutenfreier Boden, darauf cremiger veganer Ricotta,
Knusprige Feigen-Pizza Bianca: ein einfaches Rezept in 25 Minuten Weiterlesen »
Die Idee zu diesen Grissini kam mir, als eine Freundin von mir glutenfreie Grissini gebacken hatte. Da habe ich mir gedacht: Ich entwickle auch mal ein richtig tolles Rezept dafür. Meine Version mache ich mit Kichererbsenmehl. Grissini sind einfach super praktisch. Man kann sie mit dem Kind überallhin mitnehmen, zum Beispiel auf den Spielplatz. Oder
Vegane, glutenfreie Grissini Weiterlesen »
Wir haben zwei Kirschbäume im Garten. Und wenn die Kirschen reif sind, wollte ich unbedingt auch ein schönes Rezept dafür haben. So ist diese süße Kirsch-Focaccia entstanden. Saftige Kirschen, ein feines Zitronenaroma und etwas Rosmarin auf einem weichen Focaccia-Teig. Das schmeckt einfach nach Sommer in Italien. Sie passt perfekt zum Frühstück, für ein Picknick oder
