Ribollita: die toskanische Bohnensuppe als einfaches Rezept, ganz ohne Sahne
Hülsenfrüchte habe ich hier in Italien lieben gelernt. Vor allem weiße Bohnen esse ich mega gerne. Hier landen sie in Suppen, in Salaten und in Pastasaucen, und nicht nur als Beilage. Auf Ribollita bin ich gekommen, als ich gegoogelt habe, was man in der Toskana so isst. Eine Suppe mit weißen Bohnen, Gemüse, Schwarzkohl und
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